Carta dei vini

Ne deriva un rosso profumatissimo, colore rosso rubino violaceo sgargiante, schiuma briosa, leggermente frizzante. Profumo fragrante, prorompente e vinoso, con numerosi sentori di frutta rossa. Sapore straordinariamente vivace, molto fresco, “allegro e incontenibile”, buon corpo e morbida stoffa.

All'aspetto si presenta come un vino di colore è rosso granato di media intensità con riflessi rubini. Il profumo al naso è ricco di profumi che ricordano la piccola frutta rossa e la viola. Il gusto in bocca, l'ingresso è fresco con tannini fitti e setosi. Il retrogusto di frutti rossi è lungo e persistente.

Il Piemonte DOC Grignolino “Le Nocche” si presenta di colore rosso rubino tenue con riflessi aranciati, il profumo è fruttato intenso e floreale, ha un sapore asciutto, leggermente tannico ed amarognolo, persistente al retrogusto, talvolta gradevolmente mandorlato.

Il frutto del lungo affinamento, grazie soprattutto alle doti naturali di questo prodotto, si sostanzia in un vino ricco di struttura, pieno e robusto, in grado di resistere bene negli anni. Nel calice, il Barbaresco presenta un colore rosso rubino, lievi sentori di vaniglia, intenso sottobosco e viola. Il sapore è caldo, morbido, pieno, vellutato e armonico, lungamente persistente.

è impreziosito da una piccola aggiunta di uve Nebbiolo provenienti dalla zona del Barolo e del Barbaresco che donano corposità, struttura e longevità. Frutto intenso e maturo, ma ancora fresco, tannini morbidi e quasi dolci conferiscono piacevolezza e fragranza.

Rosso rubino acceso, rivela complessi aromi di frutta rossa e toni erbacei, note minerali e floreali, speziati e mentolati. Bocca succosa e ben sorretta dall'acidità, con tannini fini e finale fruttato.

Al naso è profumatissimo e fragrante, con richiami al succo di lampone, alla confettura di fragole, al pepe nero, alle erbe di montagna e ai balsami resinosi. La bocca ha buona struttura, tannino fitto e chiusura lievemente ammandorlata.

Il Corvina Veneto è un vino rosso ottenuto principalmente dal vitigno Corvina, coltivato nel Veneto, soprattutto nella zona della Valpolicella. È noto per i suoi profumi fruttati, con note di ciliegia, e per la sua struttura equilibrata, con tannini morbidi. Viene spesso utilizzato per la produzione di vini come il Valpolicella e l'Amarone, ma può essere vinificato anche in purezza.

La Fuga Chardonnay Contessa Entellina DOC Donnafugata è un bianco che si presenta con una veste luminosa e vivace, dal colore giallo paglierino brillante, dal bouquet fresco con note floreali unite a sentori di frutta tropicale, ananas e mela Golden. In bocca è sapido e fresco grazie ad una piacevole vena acida.

Il colore è giallo paglierino intenso con riflessi verdolini. All'olfatto il bouquet ricorda il profumo dei frutti esotici, della pera matura, dei fiori di biancospino e del miele di acacia. In bocca è piacevolmente avvolgente, morbido, dolce con l'acidità che dona freschezza e sapidità al retrogusto.

La Falanghina di Di Majo Norante è un vino bianco secco, prodotto con uve Falanghina al 100%. È un vino fresco, equilibrato, con note di agrumi, pesca e fiori bianchi. Il gusto è secco, con ricordi di limone, mela verde e una punta di mineralità.

Un'esperienza sensoriale unica. L'Art de Vivre Clairette si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli. Al naso, offre un bouquet ароматі complesso e affascinante, con note di fiori bianchi, agrumi, frutta a polpa bianca e un tocco di erbe aromatiche.

Alla vista si presenta rosa pallido, brillante. Al naso si esprime con aromi di frutti rossi, ribes nero e fragola, con note floreali di rosa e sentori di pompelmo. Al palato risulta fresco, goloso e dotato di aromi persistenti e di buon equilibrio.

Al palato, Réserve Impériale è un connubio di densità e freschezza. La succulenza di frutti come la pera o la pesca si combina armoniosamente con la densità vinosa dei frutti con nocciolo (prugna, ciliegia). Sul finale, una nota agrumata, arricchita da deliziosi sentori di cannella, aggiunge un tocco di freschezza.

Il colore è giallo paglierino con riflessi verdi. Il profumo ricorda il miele, la pesca a polpa bianca, il pompelmo ed il basilico. In bocca il vino è sapido con una bolla avvolgente ed un finale dolce e lungo.

Lo Champagne Brut di Laurent-Perrier è caratterizzato da grande freschezza ed eleganza. Si tratta di un metodo classico raffinato e di medio corpo, molto nitido ed equilibrato, maturato sui lieviti per 36 mesi. Sottili note di pietra focaia, agrumi e crosta di pane emergono all'olfatto e animano un sorso elegante e minerale

La cuvée emblematica di Veuve Clicquot. Veuve Clicquot Yellow Label è davvero lo Champagne simbolo della Maison - in grado di bilanciare tutte e 4 le dimensioni che definiscono lo stile Clicquot: freschezza, forza, ricchezza aromatica e setosità.